Uuden Tuulen vapaaehtoiset vierailevat kouluissa avaamassa oppilaille ympäristön ja kehityksen välisiä suhteita. Nuoria kannustetaan oman oivaltamisen kautta ymmärtämään reilun kaupan ja ekologisen velkan käsitteet sekä etsimään itse ongelmanratkaisujen keinoja. Konkreettiset oppimenetelmämme ovat osallistavia ja ongelmakeskeisiä.